舟釣りなので大物が期待できる！
頼んだぞ〰️！め・で・鯛を一本持ってきてくれー！
そして、わたしの大好きな鯵のでっけぇーヤツとイキの良い鯖のでっけぇーヤツヨロシク😉👍🎶
鯛とったど〰️💦っと言ってくれたかな？
半身はお刺身にしてもう半身は鯛飯にして
中骨はすまし汁にして(# ゜Д゜)
鯛子ちゃんは全て美味しくいただきます。
これが、ウマイんだな！
ザラメとゴボウを入れるのがポイント！
やっぱり刺身よねー！
お魚大好き❤️鯖の味噌煮最高だよね⤴️⤴️
取り立ては臭くないしさー(*´-`)
もちろんシメサバも仕込んだよ〰️☺️
『魚食革命 津本式 究極の血抜き』
をした後の画像。一週間後にトリミングをして刺身で頂く予定です。
『究極の血抜き』の最中は画像を撮るのも忘れてアシスタントしてたので…。
次回は、載せたいと思います。
:追加:
一週間たった『津本式のお刺身』の感想
思った以上に あま～い❤️
ぜんぜん臭みがなくびっくりしました！
津本式でやった、シメサバは特に最高
でしたよ〰️！